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姪の幼稚園ポケモン弁当^^

姪は以前は小食でした。。。

最近知ったのですが、ここに来て随分と大食になったそうです^^;

昨晩遅くに、とうとう義理妹が産気付き。。。めでたく出産致しました☆

いまだ義理母は入院中なので、

本日から、がっちり私が姪のお世話をさせて頂きます。


今日は姪が幼稚園でお弁当の日です。

これまた先日知った「大のポケモン好き」^^;

なので、息子のお弁当箱と同じ「ポケモン弁当箱」を持たせて
                          本日は通園致しました^^

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鶏そぼろご飯は、幼稚園児が食べるには
               たいそう食べにくいと聞いているので

ロール寿司風に鶏そぼろを巻いてあげて、白胡麻をまぶして出来上がり♪

これはフォークやお箸、スプーンで食べるんだろうな~。。。好きに食べてね。

息子は、おんなじお弁当を朝食べてから出かけて行きました。

それにしても、今日は寒いなぁ~~。。。

2月の末ってこんなに寒かったっけ・・・・
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by rierincook | 2009-02-27 11:57 | お弁当

忙しいときにはお弁当。。。

えぇ~・・・なんだか、我が家、一族、大騒動です^^;

きのう御母さんとうとう入院、、、
      出産のためここに帰ってきている義理妹そろそろ出産。。。

極めつけは、主人、、、ぎっくり腰@@; ~~寝てますよ~今ここで^^;


義理妹は今朝、出産の「おしるし」があったと言っていたので、もう産まれますね^^

明日あたり居間では、寝たきりの主人と姪と息子のお世話と、
       退院して療養中の御母さんの世話をすることになりそうです。


最近、お料理といえばお弁当くらいにしか集中出来なかったんですが、

きのうは、御母さんが救急車で運ばれ、

わたしはその後ぎっくり腰の主人に息子を任せ

急遽、おやつと遅くなるであろう夕食の保険のために「お弁当」を2つ作って

家を出ました。。。

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これが結構役に立ちましたよ~~^^

お弁当ってスタイルにするだけで、
          ちょっとくらい冷めていても気にならずに食べられます。

息子は、なんだかとっても喜んで沢山食べてくれていました♪
                        ~~お弁当が好きなのね☆~~☆
同じ様ですが、これももうひとつのお弁当デス^^
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主人も息子の食べ切れなかったものをチョコチョコつまんで食べていました。

きのうは、とりあえず!と作ったお弁当で随分助けられました^^

。。。立ち上がれず、温めの作業も出来ない人には
                     「お弁当」っていいかも知れません。。。
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by rierincook | 2009-02-25 10:13 | お弁当

野菜のフライ

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冷蔵を除いたら、ほぼ野菜しかありませんでした@@;

めったにそんな事はないんだけど
       ・・・たまには野菜中心の晩御飯もいいかなぁ~~

一応この他にも晩御飯のおかずは作りましたよ^^;

晩御飯で写真を撮ることが出来るのは、

とりあえずテーブルにならべて、主人のビールのおつまみになるものかな。。。


あとは、写真など撮る暇も無く、あれよあれよと作ってはテーブルへ

そしてみんなで食べる食べる。。。そして無くなる。。。

どんな貧乏な料理も、豪華な料理も

作りたてがおいしいものね☆



あ・・・主人がぎっくり腰になって帰ってきました^^;

それでは、また。。。
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by rierincook | 2009-02-24 11:33 | お料理

防衛反応

もう子供と一緒に寝ようと思ったんですが、

今日のことが頭をグルグル駆け巡り寝付けそうにありません。。。。

まだ眠くないからかも知れませんが、

今から今日のことを書いて、少し冷静に。



結果から言うと、なにも起きていません。


午後、夕方に主人と息子と3人で、大きい本屋さんへ行きました。

目的は、主人の本です。

わたしは婦人雑誌のコーナーで立ち止まり、
               主人は息子と手をつないで目的の本の所へ。

しっかり手をつないでそう遠くないコーナーへ行ったので、

安心して本を手にしたりしていました。

少ししたら、「ママ~、こっちにきて~♪」とわたしの手を引いて主人の近くのコーナーへ。

主人は意中の本に夢中です。。。

息子に連れてこられたのは、さっきまでいた場所でしょう。。。


ふと、すぐそばに、付かず離れずの位置に女性。

不思議と嫌な空気。

自分の直感は意外と当たる方なんですが、

確かめる意味で、やや息子と離れ気味に監視してみました。

本は見ていても見ていない。背中からこちらに意識を感じる。

息子が移動するごとに移動し、距離は一定。

異常だと思っていたら、息子が「あ、パパ~♪」と言った瞬間

チラ と反応した。  

明らかに異常。

レジに親子3人で並ぶと、さっきまで同じ奥のコーナーにいたにもかかわらず

レジすぐ角のコーナーにいる。

はっきり言ってぞっとしました。



こんな感覚に襲われたのは初めてです。

いつも広い範囲を予測して、防衛しているつもりですが

いつなんどき、自分が自分の家族が巻き込まれるか、やや不安になりました。


今、温かい牛乳を飲んでいます。。。。

眠れるかな。。。。
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by rierincook | 2009-02-23 23:49 | その他

雨の日は静か~~。。。

寒い雨ですね。。。

毎日家の中やお庭でドタバタと遊ぶ息子と姪^^;

楽しくてしょうがないみたいです。。。

幼稚園児2名、、、家は散らかり放題です。
   今は整理整頓の必要を感じずに暮らしています。。。

やっと始まった今週。月曜日の朝、雨、静かです。。。


お仕事が入らない日以外は、
 朝の時間と夕方の時間 前後3~4時間がとっても忙しいんですが、

今日みたいに、雨で洗濯&掃除をしないと午前中はゆっくり出来ます♪

ただ、もう確定申告やらなくちゃ・・・あぁ~~面倒臭い・・・

午後からやろうかな。。。


そうそう、小食だったはずの姪は、最近変身したそうで^^;

モリモリ沢山食べる子になったそうです。

それに、好きなお弁当箱は「ポケモン弁当箱」
                 ・・・それってうちの息子と一緒じゃないの。。。

なんだか、可愛い~お弁当箱の女の子弁当の夢が、おばちゃん崩れちゃったよ;;

まぁ。。。ちょっと夢が見れて楽しかったか。。。

次からは、真っ青のポケモン弁当ね。


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さようなら~~ 赤いお弁当箱ぉぉぉ~~。。。
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by rierincook | 2009-02-23 11:00 | お弁当

息子のお弁当

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今日は雨模様。。。

洗濯もしないでいいかなぁ・・・・

比較的のんびりめに過ごしている午前中です^^


お弁当には、焼きそばを入れると意外と嬉しいようです。

そう言えば、休日に出店などで「何食べる~?」と聞くと

「焼きそば~♪」という事が多いかも。。。
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そのまま入れてもいいけど、今日は玉子で巻いています。

結構食べやすいです。手でもOKです☆

ごはんは、最近我が家でヒット中の「たくあんおにぎり」

よく幼稚園から帰宅後のプールの前に、車の中で食べています。

パリポリいい音をさせてよく食べます^^

たくあんは比較的片方の表面になるようにしています。

・たくあんおにぎり
・クリームチーズのトマトカップ(青海苔と胡麻塩)
・ちくわの煮物
・魚肉ソーセージとアスパラのソテー
・焼きそば玉子巻き


幼稚園生って3歳からの場合もあり、どんどんお弁当箱も大きくなるんですよね^^

ママは子供の成長を、お弁当箱でも感じられて楽しいです~~。^0^。

主人は減らしていった方がいいような気がしています~~^^;
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by rierincook | 2009-02-20 11:10 | お弁当

女の子の幼稚園弁当

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本日は女の子弁当。。。

特に女の子ー!って感じは相変わらずありませんが・・・^^;

お弁当箱とピンクのピックだから、それっぽく。。。見える??

このお弁当、面倒臭そうに見えますが、実は15分もあれば出来ます。


・巻きおにぎり(魚肉ソーセージとアスパラ)
・小さなから揚げ
・人参のバター醤油のおかか和え
・お漬物

作業は煮ている間に「揚げ」&おにぎり がこなせます。

揚げている間って、結構ガス台の前でボーっとしてしまいますが

この時におにぎりを途中まで仕上げたりしています^^

アスパラもレンジに1分かければ茹で上がっていますし、

レンジやガス台を一緒に動かすと早いです!
~~半径1メートルあたりの動きは目を見張るものがありますっ!!^^;~~

結構わたしが好きな「人参のバター醤油のおかか和え」 
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         気持ち的にはこの人が主役なんです^^



ちょっとお弁当Hight状態になっているので、お弁当ネタが続きますわ。。。@@;



あ、そうそう、お庭の桃が咲いています♪

濃いピンクで華やかな気持ちになります☆
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by rierincook | 2009-02-19 13:05 | お弁当

お弁当です。

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今日から主人の妹が、出産のため5歳の姪を連れて帰ってきます。

隣が実家なものですから、長男の嫁なんです。わたし。

お産のために帰ってくるものの、只今 御母さんの具合が悪く。。。。

わたしがお手伝いしなければいけない事が、多分沢山あります。

その中のひとつに、

姪の幼稚園のお弁当作りがあります。

女の子。。。女の子のお弁当、小食、5歳、。。。多分試行錯誤しながら

でも基本的には大好きなので、いろいろ作ってみようと思います♪

ちなみに息子には、この程度のお弁当でお腹一杯です。

全部食べる事に達成感、優越感があるらしいので、入れ過ぎは禁物のようです。

・ ちくわとオクラの肉巻き(照り焼き味)
・ ふんわりニラタマ
・ コーンマヨのトマトカップ
・ ごま塩おにぎり
・ お漬物
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ちくわやオクラをお肉で巻くので、火がすぐに通るので安心です^^
                                    早く出来るしね♪


~~ これから女の子弁当も研究しよう・・・^^; ~~
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by rierincook | 2009-02-18 14:00 | お弁当

幼稚園児作プレゼントクレープ^^

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毎日毎日、台所に立つ母と息子。。。^^;

パンケーキを焼きたいとまた言うので、作ろうと思ったんですけど

いささかパンケーキに飽き気味な母(わたくし)は

意思とは反してクレープを作らせてしまいました。

どうやらお友達にプレゼントしたいから作りたいようです。

息子は作りながら、出来立ての生地をパクパクつまみ食い。

練乳をチューチュー、チョコクリームをペロペロ・・・これが楽しいらしい・・・


焼きあがった生地にチョコクリームを塗って、

イチゴを散りばめ

練乳を垂らし

クレープを畳んで出来上がり☆

かなり簡単でしたが

「けっこう美味しいじゃん!」と自画自賛なさっておりました。


~~ お友達の家は留守・・・^^; ドアノブに引っ掛けて帰りました。
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by rierincook | 2009-02-17 20:08 | お菓子

長い連休でした。。。

良いお天気が比較的多かった2月11日~16日の6日間。。。

息子の通う幼稚園の作品展の代休、開園記念日、建国記念日、などなど絡み

特に出かける予定もなく6連休でございました。。。

前半はわたしの実家へ行き、

後半は、まぁ、普通の休日でした・・・。

そして本日は連休最後の日~♪

・・・長かった・・・



。。。そう言えばバレンタインにガナッシュ入りのチョコ、作ったんですが
  鼻血が出そうな程、濃い~ガナッシュでわたしは当分チョコは食べたくない程でした。
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そして「バレンタインデー」に納車されてきた赤い新車で

本日感謝キャンペーンで1皿90円で混雑するちょっと前の回転寿司へ行き

回転する寿司に対して、意外と冷静を保てるようになった息子と
                               お寿司をお腹一杯食べ^^

その勢いでロールケーキを買い、、、

あたたかいミルクティーを入れて、お庭で頂きました♪

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今日は薄い上着は要るものの、比較的過ごしやすくて

お庭でお茶するのがとても気持ちいいんです^^

梅の花びらが舞ってきました。


~~ そして近所には、河津桜が満開です。
          
御母さんが散歩をしていると、知っている方から枝を頂いたりしています。

庭のテーブルにちょっとだけ飾ってみましたよ♪

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by rierincook | 2009-02-16 15:01 | その他
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海の近くに住み、のんびり暮らしています。お料理が楽しい毎日です。


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