<   2010年 08月 ( 5 )   > この月の画像一覧


アボカドチキンサンド でパワーアップ☆

きのうのお仕事も ライターさん、カメラマンさん スタイリストさん 編集の方
みなさん 都内~埼玉近辺からお越しで 
この三浦半島の突端あたりまでいらっしゃるのは大変です。。。
 
今回は、みなさん女性☆

女性だけなので いろんな話で盛り上がり 楽しかったです^^

色んな人生も見えたりして わたしには 発見と感慨深さもあったり。。。

頑張っている女性は みんな 魅力的でした☆☆☆



わたしは 最近 頭の中も 体も なんだか夏バテ気味^^;

新しいレシピを 数十っ個も考えるのには スタミナ付けて 頭が回転するようにしないとね^^;


こんなサンドで 頭もピリッ☆ 体もシャキーン!!とするかしら。。。
b0138882_7261962.jpg

アボカドはちょっと固かったので ルクエで1分チンしたら 凄く柔らかくなったデス☆
ワサビ醤油も隠し味☆

大きな口を開けても 入り切らない高さでした^^;^^;^^;


夏休みも もうそろそろおしまい。

平常モードに切り替えるのも もう少しです。
[PR]

by rierincook | 2010-08-28 07:28

ディノス テレビ出演のお知らせ

今日。。。いや明日の朝。。。いやまだ夜明け前^^;

先日収録したディノスの番組「DJモノフェスタ」に出ています。

パーソナリティの辻よしなりさんと一緒に

ルクエスチームケースの特製を生かしたレシピ3点をご紹介します。

基本的に、男性でも、子供でも出来るレシピがコンセプトなので

今まで以上に手軽で、コンビニ食材利用などアイディア満載レシピです☆

ぜひぜひ、、、起きてたら見てね^^
b0138882_1957229.jpg


  フジテレビ 「DJモノフェスタ」 ディノス通販番組

    初回放送 8月25日 午前3時05分~


番組は、ほぼ毎日放送されていますが、いつまで放送され続けるかは不明です^^;

辻さん、頭の切れる喋りのプロ☆  。。。
わたしが喋るより全部辻さんが説明してくれた方が視聴者に伝わる気がしたので、
辻さんに随分料理させてしまっております^^;
[PR]

by rierincook | 2010-08-24 20:07

ルクエで超簡単!ケークサレ

ケークサレ。。。

流行っているようですね^^


なんとなく 何の情報も無く、適当に作ってみました。

子供と作るのでホットケーキミックスで作ります。


基本、塩味のパウンドケーキ 野菜やチーズ、などなど入っていればいいのよね きっと

b0138882_9464264.jpg


ボールも使わんと、スチームケースの中で始めから終わりまで。

そのままオーブンで焼きました。

ホットケーキミックスは、どんなにめちゃくちゃなプロセスでも出来る優れもの☆

材料ぶち込んで(表現が悪い)混ぜて焼いただけなのに

このケークサレ、きちんと塩味メインで しかも口どけバッチリに出来ました♪

スチームケースの形だとそれっぽくないので 両サイドをカット☆

~~それっぽく見える 見た目も大事です♪

         削いだ部分は、パパのおつまみにしました^^;
[PR]

by rierincook | 2010-08-22 09:51

横浜で楽しい時間♪

今日は、りかちゃんと横浜~♪

コラムジャパンさんでルクエスチームケース等の商品に関わるようになって

りかちゃんと知り合えました☆

お仕事も楽しく出来て、素敵な出会いも貰えたコラムジャパンさんには感謝です。


今回は横浜で一番気になるお店「パパダヴィデ」でランチ♪

魚を美味しく頂けるこのお店は、野菜にもこだわりが凄かった!!

個人的に、魚と野菜の美味しいイタリアンが大好きなので ここのお店は◎
b0138882_19131479.jpg

牡蠣!すんごいでしょうーーー!!人生で最大の大きさ&旨さ でした☆
なんと干物以外で初めての「えぼ鯛」!
塩加減抜群♪皮も美味しい~^^↓ 野菜も食べた事ない種類たっぷりで楽しい♪
b0138882_1954631.jpg


途中のゴルゴンゾーラのニョッキも最高の出来栄え☆あぁ。。。もう一度食べたい。

全ての料理には、料理のこだわりポイントもたっぷり教えて頂けます。
知らずに食べるより、知って食べる方が味わいも深くなります^^

b0138882_2014418.jpg

横浜へ行ったらパパダヴィデ 
料理長の松木さんの「熱いハートの料理」が頂けます♪

b0138882_20402545.jpg

りかちゃんとは、何時間でも話は尽きない感じ^^
フルート奏者である彼女から、人として学ぶべき点も多く~~
ぜひぜひこれからも良いお付き合いしていきたいです~♪

あ~楽しかった☆

パパダヴィデを紹介して下さった多賀さん
いろいろありがとうございました。素敵な時間を過ごせました☆
[PR]

by rierincook | 2010-08-09 20:30

凄い簡単 ルクエパン ワイルド仕様^^;

b0138882_1321583.jpg


最近 人気のルクエで作るパンを

遅ればせながら夏休み中の子供と一緒に作ってみました。。。
       でも、いつものようにかなり簡略気味に^^;

ちなみに、

普段のパン作りは、道具は「手」と「ボール」のみ!!なのです。わたし

このルクエパンは、わたしがいつも作っているのに近い行程なのでした。
(わたし、いつもボールの中で捏ねずに、手粉無しで手に張り付けてアコーディオンのように伸ばして縮んでアホみたいな作業で捏ねてグルテンを利かせて楽しんでます^^;そのうち全く手に付かなくなるのよ)

ルクエパンの作り方では、手で何回か畳むですが

わたしは スチームケースの中でこぶしで叩く。。。^^;^^;とか なんか男らしい



5歳の息子と一緒に・・・しかもよく字(漢字)を読めない息子にレシピを読ませ

そして一緒に作業をさせまして~~、、、

手粉もボール用意するのが面倒なので、蓋を手粉用のスペースにして使ったわ☆
b0138882_1313222.jpg


最終的には、ルクエで紹介している基本のパンのレシピとはかけ離れ~~^^;

でも、まぁ いい感じで出来たのでした♪
b0138882_1558398.jpg

これね、簡略した割にはふんわり出来てるのよ~♪

冷蔵庫で冷やすと、チョコレートが冷たくてパリッとして美味しい~^0^/
しかも パンも固くなりません☆
夏の冷やしパン☆いいかもです☆

レシピは ルクエレシピブログ で紹介しています☆

見てみてね^0^/
[PR]

by rierincook | 2010-08-02 13:17
line

海の近くに住み、のんびり暮らしています。お料理が楽しい毎日です。


by rierincook
line
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31