お庭の恵みのゼリー
お庭のアンズ、、、今年のアンズは不作でした。。。
そう言えば、梅もちょっとだったな。。。
4粒だけ取って、少しのジャムにしようと思ったんですが、気が変わって
ゼリーにしてみました。
アンズだけだと甘いと思ったので、
酸っぱくてどうしようもない夏みかんが生っているのを1個とって、
はちみつゼリーを作った中に夏みかんを混ぜたものを作って、
一緒に器にもってみました。
これを作ろう!と思い立ったのがお昼前。。。
息子が帰ってくるまでに固まるか心配だったんだけど、固まって良かった~^^
ちょっと甘かったかな~~と思ったので、
(なにせ途中までジャムにしようとしてたので^^;)
氷を2つ入れて、一緒に食べてもらおっと。
ゼリーは柔らかめで、氷が少し解けると甘さも程よく薄まります。
まぁ、、、適当なんですよ、わたしの作るおやつって。。。
by rierincook
| 2008-07-02 13:59
| お菓子