久し振りのお菓子作り サクサク！ナッツのクッキー

今日は体を休めるために家にいます。

最近は丁寧にいろいろ作りたくて、暇さえあれば何か作ってます。

今日は沢山あるマカダミアナッツとヘーゼルナッツを使った
ナッツたっぷりのクッキーを作りました。

ふと作るので、レシピを忘れないように書いておきます。

バター　１２０ｇ
砂糖　　　８０ｇ
薄力粉　１９０ｇ
片栗粉　　１０ｇ
卵黄　　　１個

ヘーゼルナッツ　　適宜（砕いて乾煎り）
マカダミアナッツ　適宜

とても簡単

１．バターをクリーム状にし、砂糖を加え更に混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。
２．ナッツ類を加えたら粉類を合わせて加え、ゴムベラで混ぜる。
３．２等分し、棒状にしてラップに包む。冷蔵庫で１時間寝かせ１ｃｍの厚さに切る。
４．１８０度のオーブンで１５分焼く。


作り始めてしまえば、あっという間の出来上がり。
サクサクの仕上がりです。

普段のおやつに作り置きしようかな♪